ベトナム発、こだわりのクラフトチョコレート
Maison Marouの魅力は、「Bean to Bar（ビーントゥバー）」と呼ばれる製法でチョコレートを作っていること。
カカオ豆の仕入れから焙煎、粉砕、調合、成形に至るまで、すべての工程を一貫して行う製法のことです。
マルゥはベトナム国内の農家と直接契約し、厳選された高品質のカカオ豆だけを使用しています。特別なお土産になると思います。
イートインコーナーでチョコアイスを食べる
濃厚なチョコレートアイスを、シングル・コーンで注文しました。
日本円で約400円です。
やっぱりとっても美味しいです。
食後は店内をゆっくり見学
ベトナムの物価を考えると、Maison Marou のチョコレートは高級です。
小さい板チョコの6枚セットが、430,000ドン（約2,600円）です。
保冷バッグも販売されていました。
レジでは保冷バッグが販売されていました。暑い国なので、チョコレートが溶けないよう万全です。おかげで、お土産にしても大丈夫でした。
立地：出入り口も可愛い
ベンタイン市場近くの、Maison Marouは正面入り口は表通りに面していますが、裏口も可愛いです。
裏口は、HEM（ヘム）の中にあるので、ベトナムらしさを感じることができます。
このヘムには、有名なレストランが並んでいるので、是非こちらからも入ってみてください。
- バインミーの名店「Banh Mi me in」
- ミシュランのバインセオの有名店「BEP ME IN」
店舗情報
Maison Marou Café Ben Thanh（マルウ、ベンタイン店）
- 住所：144Bis Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
- 営業時間：8:00～22:00
- URL：https://maisonmarou.com/
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