グルメベンタイン市場のそば「Ca phe Linh」──森の中の小屋のようなカフェ
以前から気になっていたカフェベンタイン市場の近く、大通り沿いに、ずっと気になっていたカフェがあります。緑のつたが屋根から垂れ下がり、木造の小屋のような外観。まるで街の真ん中にぽっかりと現れた“森のカフェ”のようです。屋根の木陰には、小さな椅...
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グルメ1区でローカルなフォーを体験したい時はここ！24時間営業の「Pho Ha」
ホーチミンでローカルな雰囲気を体験したい場合は、Pho Haがおすすめです。場所はグエンフェ通りから少し脇道に入ったところ。サイゴンスカイデッキのすぐ下にあり、目を引くピンクの看板が目印。店の外の歩道に置かれたプラスチックの椅子とテーブルで...
グルメ雰囲気も味も◎ ミシュラン掲載「Rice Field」で上質ベトナム料理
「Rice Field（ライスフィールド）」は、ホーチミン1区の中心部、サイゴンスカイデッキで知られるビテクスコ・フィナンシャルタワーのふもとにあります。丁寧に仕上げられたベトナム料理と、美しいインテリアが評判のミシュラン掲載店です。今回は...
グルメ建物の裏にある高評価レストラン「A Taste Of Saigon」
ホーチミンの中心部にある人気レストラン「A Taste Of Saigon」へ行ってきました。お店はちょっと変わった場所にあります。建物の入口から細い通路を進んだその裏側にあります。まるで秘密の場所に入っていくような気分です。裏通路にある店...
グルメ「L’Entrecôte」で楽しむ、ホーチミン旅のビストロディナー
ホーチミンの「シェラトンホテル 」の前にある人気レストラン「L’Entrecote - Social Meating」。ステーキとオリジナルのソースで有名な、フランス・パリ発祥のスタイルを感じられるビストロです。ホーチミンならではのコストパ...
グルメベトナム初の高級チョコレートブランド・Maison Marou（マルゥ）
ベトナム発、こだわりのクラフトチョコレートMaison Marouの魅力は、「Bean to Bar（ビーントゥバー）」と呼ばれる製法でチョコレートを作っていること。カカオ豆の仕入れから焙煎、粉砕、調合、成形に至るまで、すべての工程を一貫し...
グルメホーチミンの夜｜トンタッダム通りの[ Vo Roof ] ルーフトップバー
夜のホーチミン、ちょっと冒険気分で訪れたのが「Vo Roof」というルーフトップバーです。目指すバーへがあるのは少し独特な200mほどの出店通り「トンタッダム通り」。左右に屋台が並び、夜市が開かれます。売っているのは食料品が中心です。地元の...
グルメ[ THIS THAT ] 可愛すぎるタオディエンのカフェ｜ホーチミンの写真映えスポット
ホーチミンの中でもおしゃれな街として人気のタオディエン。ヨーロッパの雰囲気を感じさせる住宅街で、ひときわ目を引くのが、今回紹介するカフェ「ThisThat Bakery Cafe」です。写真を撮らずにはいられない！空間全部が可愛すぎる広々と...
グルメホーチミン女子の美容ドリンク！CICAジュース
ツボクサジュース
グルメ【Pho 2000】ホーチミンでクリントン元大統領も訪れたフォーの名店
観光客に人気のフォー店ホーチミンの中心、ベンタイン市場のすぐそばにあるフォー専門店「Pho 2000」。2000年にビル・クリントン元アメリカ大統領が訪れたことで、一躍有名になったお店です。店内には、当時の写真や新聞記事も飾られています。実...