美味しいバインミーを味わいたい方へ。
今回は、ミシュラン掲載の名店「Bep me in（ベップ・メー・イン）」の系列店で、バインミー専門店をご紹介します！
Bep me in（ベップ・メー・イン）系列の人気店が集まる路地へ潜入
ベンタイン市場の脇道へ
場所はベンタイン市場近く。
フットネイル店が並ぶネイルサロン通りを入っていきます。
まさかこの奥にグルメエリアがあるとは、思いもしませんでした。
突き当たりに、Bep me in（ベップ・メー・イン）とその系列店が集まる一角があります。
- ミシュランのバインセオで有名なBep me in（ベップ・メー・イン）
- ヌードル専門のme in Noodle（メー・イン・ヌードル）
- バインミー専門のBanh Mi me in（バインミーメーイン）
この３店を中心に、“穴場グルメエリア”となっています。
他にも人気フレンチビストロ、デザート、チョコレート店などグルメな店が集まっています。
シェアして楽しめるバインミー
・ The Original Bánh Mì 伝統的なバインミーの「元祖バインミー」（59,000VND）
ベトナム伝統の味。レバーパテや干し魚のような旨みの具材、香草の風味が絶妙に混ざり合い、「これぞバインミー」と感じる仕上がり。
- Grilled Chicken Bánh Mì グリルチキンのバインミー（139,000VND）
甘辛いBBQソースのグリルチキンは、日本人にもなじみやすい味わい。添えられたパクチーを挟めば、バインミーらしさがぐっと引き立ちます。
どちらも半分にカットされて提供されるので、2人でシェアするのにぴったり。
ビニール手袋もついてくるので、手を汚さずに食べられます。
ティピ男
これぞバインミー！というのを食べたい時は、「The Original Bánh Mì 伝統的なバインミーをオススメします！
今回私が食べたのは、元祖バインミーです。
454円というお値段も良いですね！
清潔感のある明るい店内
店内はローカルな雰囲気を残しつつ、観光客でも入りやすい明るく清潔な空間。
バインミーという軽食の特性もあり、滞在時間は短めの方が多く、サクッと食べたい時におすすめ。
ゆっくりとベトナム料理やお酒を楽しみたい方は、すぐ隣の本店「Bep me in」がおすすめです。
→ 「本店 Bep me in 」の記事はこちらです
店舗情報
- バインミーメーイン（Banh Mi me in）
- https://banhmi.mein.vn/（わかりやすいメニュー掲載）
- 営業時間 10:00〜21:00
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